Resep Potato Floss Roll Bread, Tak Kalah Enak dengan yang Dijual di Bakery

BACA JUGA:Pecinta Kuliner Tradisional Indonesia Merapat! Ini Resep Bikin Kue Lupis yang Manis dan Enak Banget

BACA JUGA:Gak Gampang Basi! Begini Cara Membuat Resep Sayur Urap Super Enak

Taburan : wijen,  lombok merah,  daun bawang. 

Olesan : susu evaporasi

Filling / olesan filling : mayonaise ( 6-7 sdm mayonaise + 2 sdm SKM putih campur rata ) + abon sapi / ayam 

Cara membuatnya:

1. Campur tepung, kentang,  gula, ragi. Aduk rata , masukkan kuning telur, kemudian 

2. Tuang susu sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis

3. Tambahkan butter.+garam. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan. Tutup plastic wrap. Simpan di tempat hangat hingga memgembang 2x lipat.

4. Timbang berat adonan 50gr,  setelah dibulatkan / rounding, istirahatkan sebentar,  lalu gilas pipih dan  bulat-bulat lihat gambar ,  lalu lipat,  bentuknya setengah lingkaaran,  bagian sambungannya dicubit2 supaya nempel.

BACA JUGA:Pedas Gurih! Ini Resep Tteokbokki Seblak Enak, Seger dan Nikmat Banget

BACA JUGA:Tempat Makan Mie di Palembang Bergaya China Klasik, Banyak Spot Foto Keren Loh!

Olesi dengan susu evaporasi,  kemudian semprot mayonaiz,  dan taburi daun bawang.

Setelah mateng,  semprot bagian lengkungan dengan mayonais dan taburi dengan abon.(*)

Sumber: