Mudah di Buat, Ini Resep Pangsit Goreng Mantul yang Wajib Kamu Coba

PALEMBANG, PALPRES.COM – Terkadang kita mala untuk makan nasi kan.

Biasanya untuk mengatasi malas makan nasi itu kita akan mencari makanan lain yang bisa mengenyangkan.

Pangsit goreng adalah pangsit rebus yang dimasak kembali dengan bumbu dan isian seperti mi goreng.

Rasanya yang nikmat dan teksturnya yang lembut membuat makanan ini banyak penggemarnya.

BACA JUGA:Ini Resep Lauk Batang Keladi yang Enak Banget, Menu Tradisional Indonesia yang Bisa Dicoba

Jadi pangsit rebus ini dimasak dengan bumbu dan isian mirip mie goreng.

Karena itu kelezatan sajian ini terletak pada pangsit yang diisi daging ayam cincang yang diberi bumbu.

Berikut resep pangsit tumis goreng yang wajib kamu coba.

Yuk langsung dicoba dan praktekin aja dirumah, biar bisa langsung dicoba dan merasakannya:

BACA JUGA:Ternyata Bikin Soto Ayam Gurih dan Segar Gak Sulit, Simak Yuk Resepnya Disini

PANGSIT TUMIS GORENG 

Bahan pangsit:

• 280 gr Daging paha ayam tanpa tulang
• 10 siung Bwg putih
• 1 btg Daun bawang
• 1 butir Telur
• 20 gr Tepung sagu
• 1.5 sdt Kaldu jamur bubuk
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula
• 1/4 sdt Merica
• 1 sdm Minyak wijen
• Add: Kulit pangsit siap pakai secukupnya

 

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam wadah Magic Chopper lalu haluskan sekitar 1 menit saja / sampai tingkat kehalusan yg diinginkan.

2. Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isikan dengan 1 sendok teh adonan daging tersebut, tutup & lipat kulitnya sesuai selera (untuk merekatkannya aku oles sedikit air di bagian sisi pinggiran kulitnya); seterusnya begitu hingga adonan habis terisi ya.

3. Didihkan air dlm casserole steincookware lalu rebus pangsit ayamnya hingga matang; angkat & tiriskan.

 

Bahan (takaran bleh sesuai selera):

• 8 siung bwg putih, cincang halus
• 2 butir telur
• Irisan rawit merah
• Irisan sosis / bakso
• Irisan daun bawang
• Caisim
• Tauge
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap asin
• 3 sdm kecap manis
• Garam & merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya u/menumis

 

Cara masak:

1. Panaskan minyak, tumis baput hingga wangi lalu masukkan telur; buat orak arik.

2. Tambahkan irisan rawit, sosis/bakso, daun bawang, caisim dan tauge; tumis hingga sayur agak layu.

3. Bumbui dgn saus tiram, saus sambal, kecap asin, kecap manis, garam & merica secukupnya; aduk rata.

4. Stelah itu masukkan pangsit ayam yg sdh direbus tsb, aduk rata dgn aneka isiannya.

5. Terakhir, masak hingga matang bumbu meresap; jgn lupa icip koreksi rasanya ya. Enjoy! *

Sumber: