ANTI BAU PRENGUS! Begini Cara Memasak Gulai Kambing, Rasanya Nikmat Banget Rempahnya Meresap Sampai Ketulang

Cara membuatnya :

1. Rebus iga dan jerohan kambing,buang busa yang mengapung di atas air rebusan,

sampe di dapat kaldu kambing yang bersih,rebus sampe setengah empuk.

2. Tumis bumbu halus dengan bubuk gulai,sereh,daun jeruk, daun salam,

lengkuas dan jahe.Masak sampe harum dan mateng.

BACA JUGA:Rekomendasi 3 Kuliner Lezat dan Murah di Palembang Selain Pempek, Rasanya Bikin Nagih!

3. Lalu masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging kambing,

dan masukan sisa bumbu lainnya,kecuali cabe rawit.Koreksi rasa, masak hingga daging empuk ,dan terakhir masukan cabe rawit.

Sumber: