Anti Kempes! Resep Telur Dadar Ala Rumah Makan Padang, Enak, Krispy Bikin Nagih

 

5. Aduk semua bahan sampai bahan iris seperti bawang mulai terpecah. 

Hal ini akan membuat telur jadi nggak amis (karena menggunakan telur bebek).

 

6. Panaskan minyak secukupnya di teflon. 

Lalu tuang adonan telur dan goreng dengan api yang paling kecil supaya matang merata.

 

7. Untuk membalik, gunakan teflon lain dengan ukuran yang mirip (lebih besar) agar telur dadar nggak hancur. 

Goreng sambil sesekali bolak-balik dengan cara ini hingga seluruh bagian telur matang.

Setelah matang, telur dadar ini pun siap diangkat. Di video tersebut, hasil telur dadar memang benar-benar padat dan bulat. *

Sumber: