Pesan Kopi Espresso Tapi Bingung Cara Minumnya, Ikuti 12 Tips Ini agar Rasa Kopinya Nendang

2. Panaskan gelas

Sebelum menyeduh espresso, panaskan gelas dengan air panas terlebih dahulu. 

Tujuannya untuk menjaga suhu minuman agar tetap hangat lebih lama.

 

3. Grind kopi dengan tepat

Penggunaan biji kopi segar dan proses penggilingan yang tepat sangat penting untuk mendapatkan cita rasa espresso yang optimal.

Gunakan grinder kopi yang dapat menghasilkan tepung kopi dengan ketebalan ideal untuk espresso.

 

4. Tamp dengan hati-hati

Setelah espresso terkompresi dengan alat penyeduh (portafilter), tamp dengan hati-hati menggunakan tamper. 

Tekan secara merata dengan tekanan yang cukup, tetapi jangan terlalu keras. 

Hasilnya harus padat dan rata.

 

5. Ekstraksi espresso

Pasang portafilter ke mesin espresso dan ekstrak kopi dengan tekanan yang sesuai. 

Sumber: