Donat Legendaris dari Yunani! Begini Cara Membuat Lukumades, Makan Satu Gak Cukup

PALEMBANG, PALPRES.COM - Camilan satu ini Lukumades merupakan donat yunani dengan bentuk bulat.

Umumnya donat memiliki bentuk seperti cicin dengan bolong tengah.

Akan tetapi donat satu ini benar-benar bulat tidak memiliki bolong tengah.

Terbuat dari tepung dan garam serta dibalut dengan sirup madu dan kayu manis, donat ini sangat populer sekali didalam masakan yunani.

BACA JUGA:Dimana Tempat Wisata Kuliner Legendaris di Padang? Cek 5 Lokasinya Disini, Nomor 4 Jadi Favorit BJ Habibie

BACA JUGA:Nikmat Banget! Menu Lauk Makan Siang Oseng Mercon Hati Ampela, Mertua Lewat Kagak Kelihatan

Donat yunani atau Loukoumades menjadi dessert pertama yang berasal dari yunani kuno,

yang disebut dengan token madu yang diberikan dari atlet pemenang olimpiade.

Dalam sejarahnya Camilan ini dijadikan salah satu dessert tertua yang tercatat dalam sejarah yunani kuno.

Sekarang banyak versi lukumades seperti gulab jamun dan jalebi.

Lukumades sendiri tidak hanya dicelupkan ke dalam sirup madu lalu ditaburi gula.

BACA JUGA:Inilah 3 Tempat Makan dengan Menu Es Durian Paling Enak di Palembang, Pernah Coba?

BACA JUGA:Begini Cara Membuat Resep Dumpling Goreng Gurih Renyah, Buat Camilan Spesial Buat Keluarga

Sekarang lukumades diberi taburan berupa kacang kenari dan bubuk kayu manis.

Tahukah kalian aroma dari madu lukumades ini dianggap sebagai daya tarik dari hidangan ini.

Nah penasaran kalian ingin mencicipinya, berikut ini resep lukumades versi Indonesia.

BACA JUGA:Begini Cara Membuat Resep Nasi Tim Ayam Rice Cooker, Menu Sarapan Paling Endul, Bikinnya Sat Set

BACA JUGA:7 Kuliner Legendaris Khas kota Melayu Deli, Sudah ada Sejak 60 Tahun Silam dengan Racikan Turun Temurun

LukuMades

FB Chef Renata

Bahan :

120 ml susu cair hangat

120 ml air hangat

225 gr tepung terigu

1 sdt ragi instan

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

4 sdm minyak goreng

1/2 sdt baking powder

BACA JUGA:Jajanan Khas Kota Kembang! Ini Dia Resep Batagor Ekonomis, Murah Meriah Soal Rasa Bintang Lima

BACA JUGA:Ide Jualan Kekinian! Ini Dia Resep Pandan Cheese Dessert Box, Lembut dan Nagih, Harganya Ekonomis

Toping :

Sesuai selera ya

Cara membuat :

1. Campur susu cair, air hangat dan ragi instan, aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu, aduk sampai tidak bergerindil.

3. Beri gula, garam dan minyak goreng, aduk kembali sampai halus. Diamkan 30 menit.

4. Tambahkan baking powder, aduk rata. Masukkan adonan pada plastik segitiga, gunting ujung nya.

BACA JUGA:Wajib Coba! Choco Cheese Butter Cake, Ngeju dan Nyoklat Banget

BACA JUGA:5 Tempat Kuliner Legendaris Khas Malang, Cita Rasa Tak Pernah Berubah, Sudah Ada Sejak Tahun 1920

5. Goreng api sedang dengan cara menggunting adonan sampai kering kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

6. Beri toping sesuai selera.

Semoga Bermanfaat (*)

Sumber: