6 Kuliner Khas Bangka Belitung yang Enak, Kuahnya Segar yang Kaya Rempah dan Menggugah Selera

BACA JUGA:Gak Perlu ke Padang, Ini 5 Rekomendasi Tempat Kuliner Sate Padang yang Terkenal di Palembang

Yuk, cari tahu dulu 6 kuliner khas Bangka Belitung di bawah ini:

1. Lempah Kuning

Kuliner khas Bangka Belitung pertama yang wajib kamu coba ialah lempah kuning. 

Kuliner khas Bangka Belitung satu ini sangat populer dan lezat, sehingga telah masuk ke dalam Cagar Budaya Nasional Tak Benda. 

BACA JUGA:7 Tempat Wisata Kuliner Paling Romantis di Bandung, Cocok Banget Pas Valentine

Kuliner ini berupa masakan gulai yang dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu khas Bangka. 

Kuliner ini berbahan dasar ikan laut, seperti kakap merah dan ikan tenggiri. 

Lempah kuning banyak mengandung rempah, seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, kunyit, lengkuas dan juga belacan. 

Terkadang, ada juga lempah yang menggunakan nanas agar menciptakan rasa yang segar. 

BACA JUGA:5 Tempat Makan Legendaris di Bangka Belitung yang Populer, Aromanya Nikmat Rasanya Nampol

Lempah kuning ini mudah ditemukan, sebab Bangka Belitung dekat dengan laut. 

Lempah kuning ini biasanya disajikan dengan kuah yang berwarna kuning, sehingga bisa menggugah selera makan kamu.

2. Mangut Pari

Sama halnya dengan lempah kuning, mangut pari juga berbahan dasar ikan. 

Sumber: