7 Rekomendasi Makanan Legendaris Khas Bangka Belitung Yang Wajib Dicoba, Salah Satunya Siput Gonggong

BACA JUGA:4 Universitas Negeri Terbaik di Bangka Belitung yang Sediakan Banyak Jurusan Kuliah dengan Fasilitas Mumpuni

Belacan memanglah tidak beda jauh dengan terasi, namun bedanya terasi hasil dari fermentasi udang rebon segar dan kemudian dikemas.

3. Rusip

Makan khas Bangka Belitung yang tidak boleh terlewatkan yakni Rusip.

Rusip berbeda dengan belacan dan terasi yang digunakan sebagai penyedap sambal. 

BACA JUGA:Masuk 4 SMA Terbaik Bangka Belitung Versi LTMPT, Ini Profil Singkat SMAN 1 Pangkalpinang

Justru rusip digunakan sebagai lauk tambah dalam seporsi nasi.

makanan khas Bangka Belitung satu ini hasil dari fermentasi ikan teri dengan menggunakan air kerak nasi dan gula aren.

Fermentasi ini bisa dikonsumsi setelah mengeluarkan aroma yang khas. 

Setelah itu barulah ditambah dengan irisan bawang merah, cabai, dan perasan jeruk.

BACA JUGA:Masuk 4 SMA Terbaik di Bangka Belitung Versi LTMPT, Ini Jurusan Pilihan di SMKN 1 Pangkalpinang

4. Mie Bangka

Mi memanglah salah satu makanan yang paling banyak digemari. 

Dan termasuk makanan khas Bangka Belitung ini yang memiliki cita rasa yang menggoda.

Makanan ini disajikan dengan kuah kaldu dari tulang dan ditambah dengan daging sapi, daging ayam, maupun makanan laut.

Sumber: