Jangan Ga Tau! Ini Rahasia Fakta Manfaat Jagung Muda untuk Kesehatan yang Mengandung Banyak Vitamin

BACA JUGA:Penuh Banyak Gizi! Ini 7 Manfaat Tahu Bagi Kesehatan, Asli Nyesel Baru Tau Sekarang

Jagung muda sering digunakan dalam hidangan seperti sup tumis, salad atau ditambahkan ke makanan lain seperti nasi goreng atau pizza.

Bisa juga dikonsumsi dalam bentuk pipilan atau sebagai camilan sehat, jagung muda adalah salah satu bahan utama dalam hidangan khas Meksiko seperti tacos.

Selain dikonsumsi jagung muda juga digunakan dalam industri pangan, untuk membuat produk seperti tepung, sirup, dan minyak jagung.

Karena jagung muda memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga hidrasi tubuh.

BACA JUGA:8 Manfaat Tomat Bagi Kesehatan, Jaga Berat Badan Hingga Jaga Imun Tubuh

Jagung ini dapat ditanam di berbagai iklim dan wilayah dan menjadi salah satu sumber pangan yang penting di banyak negara di dunia.

Sumber serat jagung muda kaya akan serat pangan yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, serat membantu mencegah sembelit, meningkatkan pergerakan usus, dan menjaga kestabilan gula dalam darah.

Kaya akan kandungan senyawa antioksidan seperti Lutein dan zeasantin yang bermanfaat bagi kesehatan mata.

Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan faktor lingkungan.

Sumber energi jagung muda mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang tahan lama.

Ini menjadikannya sumber makanan yang baik untuk menjaga kestabilan energi sepanjang hari, kandungan nutrisi jagung muda mengandung nutrisi penting seperti vitamin b kompleks termasuk thiamin atau vitamin B1, riboflavit, vitamin B2, niacin, vitamin B3, dan asam folat. 

Selain itu jagung muda juga mengandung mineral seperti magnesium dan fosfor.

Jagung muda mengandung asam lemak tak jenuh ganda seperti asam linoleat yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, asam lemak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL.

Kesehatan kulit jagung muda atau Baby cone mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan penting untuk memproduksi kolagen.

Sumber: