Lembut dan Empuk! Ini Rahasia Resep Bakpao Isi Strawberry Dijamin Kumpul Keluarga Makin Seru

2. Campur semua bahan, kecuali mentega, uleni hingga setengah kalis

3. Masukkan mentega putih, uleni hingga kalis elastis

4. Bulat-bulatkan adonan sama besar, kurleb 60gr atau sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.

5. Isi bulatan bakpao, dimulai dari bulatan yg pertama dibuat, rapikan, taruh diatas case cake/kertas roti, langsung taruh di kukusan dingin, lakukan hingga selesai

6. Biarkan bakpao didlm kukusan dingin (dikembangkan) selama 15menit 

(kalau bisa jangan sampai over proofing mom, supaya bakpau mulus, gak berkerut/kempes setelah matang nanti. tutup kukusan.

7. Kukus selama 15 menit.

8. Matikan api, angkat, hidangkan.

BACA JUGA:Bumbu Simple Rasanya Gurih Banget, Ini Dia Resep Udang Goreng Gurih Teksturnya Kriuk Banget

Note :

disini saya kukusan gak perlu dipanaskan terlebih dahulu, 

15menit itu dihitung dari kukusan dipanaskan diatas kompor dlm kondisi air dan kukusan dingin.*

Sumber: