Super Enak Bikin Nambah Nasi, Resep Udang Goreng Telur Asin Style Restaurant Bintang 5

BACA JUGA:Ramalan Astrologi: Inilah 6 Pasangan Zodiak Bakal Jadian di Hari Valentine, Siap Merajut Hubungan Bahagia

Cara membuat :

1. Cuci bersih udang. Buang kepala dan kulit,sisakan ekor udang. 

Belah bagian punggung, buang kotoran udang tersebut. 

Rendam dengan air jeruk nipis, minyak wijen, garam, dan merica selama 15 menit.

2. Satu persatu, gulingkan ke bahan pelapis hingga terbalut rata. 

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga udang matang. Angkat sisihkan.

3. Saus : Panaskan margarin, tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit hingga harum. 

Beri saus tiram, merica bubuk, gula pasir. Masukkan kuning telur asin, aduk sampai berbutir.

Masukkan udang goreng, aduk rata. Matikan api, angkat. Sajikan. *

Sumber: