6 Resep Menu Sahur Paling Praktis yang Enak untuk Puasa Ramadan, Wajib Coba Jika Bangun Terlambat!

- Tahu (potong-potong)

- Daging sapi (potong-potong)

- Bawang putih (iris tipis)

- Bawang merah (iris tipis)

- Kecap manis

- Air

- Garam

- Lada bubuk

- Gula pasir

- Minyak goreng

BACA JUGA:5 Manfaat Cincau Hijau, Jangan Lupa Sediakan Untuk Menu Minuman Berbuka Puasa Anda

BACA JUGA:3 Menu Sehat Saat Sahur yang Bisa Kamu Buat di Rumah, Caranya Simple Dijamin Tubuh Fit Seharian

Langkah-langkah:

- Panaskan minyak goreng di wajan, lalu goreng buncis dan tahu hingga agak kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

- Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

- Masukkan daging sapi, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan diamkan hingga daging berubah warna.

- Tambahkan kecap manis dan air, aduk rata. Biarkan daging mendidih dan bumbu meresap.

- Masukkan buncis dan tahu yang telah digoreng tadi, aduk rata.

- Tes rasa dan tambahkan garam, lada bubuk, dan gula pasir sesuai selera.

- Angkat dan sajikan. 

BACA JUGA:Bangun Kesiangan? Cukup Masak 6 Menu Makanan Cepat Saji untuk Sahur Saat Ramadhan, Cocok untuk Anak Kos

BACA JUGA:Cocok untuk Menu Takjil, Resep Salad Buah, Kolak Ubi, Sup Buah yang Rasanya Enak Buatnya Mudah, Ini Resepnya

2. Oseng Kacang Panjang Tempe

Bahan-bahan:

- 1/2 kg kacang panjang

- 250 gr tempe

- 2 siung bawang putih

- 3 siung bawang merah

- 2 buah tomat

- 4 buah cabai rawit

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt terasi

- 1/2 sdt lada bubuk

- Minyak goreng

BACA JUGA:5 Tempat Berburu Menu Takjil di Jakarta yang Murah, Cari Kulineran Buka Puasa Sambil Ngabuburit

BACA JUGA:10 Menu Sahur Sehat untuk Ibu Menyusui, Asi Tetap Lancar Meski Berpuasa

Langkah-langkah:

- Cuci bersih kacang panjang dan potong-potongnya.

- Iris bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit.

- Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bahan yang sudah diiris sampai harum.

- Tambahkan air, kecap, terasi, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Masak sampai merata.

- Masukkan potongan tempe dan aduk rata. Tunggu sampai kuahnya menyerap ke dalam tempe.

- Masukkan potongan kacang panjang dan aduk lagi hingga rata. Masak sampai matang.

- Siap disajikan.

BACA JUGA:Gampang Buatnya, Inilah 5 Resep Menu Buka Puasa Kekinian, Dijamin Buat Si Kecil Nambah Porsi

BACA JUGA:Jangan Kalap! Inilah 6 Menu Buka Puasa yang Wajib Dihindari, Salah Satunya Gorengan

3. Sup Oyong Telur Puyuh

Bahan-bahan:

- 500 gram oyong, potong-potong

- 20 butir telur puyuh, kupas

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 siung bawang merah, cincang halus

- 3 lembar daun salam

- 1 batang sereh, geprek

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 1 liter air

- 1 sdm minyak goreng

BACA JUGA:5 Resep Menu Sahur ala Anak Kos yang Praktis Anti Ribet, Bahan-bahannya Mudah dan Ekonomis

BACA JUGA:4 Pilihan Menu Sahur yang Cocok untuk Penderita Hipertensi, Jalani Puasa Lebih Aman dan Sehat

Langkah-langkah:

- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

- Masukkan daun salam dan sereh, aduk rata.

- Tambahkan oyong dan telur puyuh, aduk hingga rata.

- Tuangkan air, lalu tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

- Biarkan sup mendidih, lalu masak hingga oyong dan telur puyuh empuk.

- Angkat sup dari api, sajikan dengan taburan bawang goreng.

BACA JUGA:5 Resep Menu Takjil Manis Buka Puasa yang Mudah Dibuat, Enak dan Simple

BACA JUGA:5 Tempat Bukber di Palembang yang Instagrammable, Dijamin Menunya Enak

4. Tumis Ikan Asin Cabe Hijau

- Resep Tumis Ikan Asin Cabe Hijau yang praktis ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

- Ikan Asin (ikan teri, ikan tongkol, atau ikan kembung)

- Cabe Hijau (banyaknya sesuai selera)

- Bawang Putih (2 siung)

- Bawang Merah (2 siung)

- Tomat (1 buah)

- Jahe (1 ruas)

- Lengkuas (1 ruas)

- Garam secukupnya

- Kaldu Ayam secukupnya

- Gula Pasir secukupnya

- Minyak Goreng secukupnya

BACA JUGA:3 Menu Sahur Sehat untuk Penderita Asam Urat dan Kolesterol, Puasa Aman Tanpa Takut Penyakit Kambuh

BACA JUGA:5 Resep Menu Buka Puasa yang Simple dan Irit, Berikut Cara Buat Kolak Pisang dan Es Teler

Langkah-langkah:

- Cuci bersih ikan asin dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

- Iris bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas. Sisihkan.

- Potong-potong tomat. Sisihkan.

- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

- Masukkan ikan asin dan cabe hijau. Aduk-aduk hingga ikan asin berubah warna.

- Masukkan tomat, garam, kaldu ayam, dan gula pasir. Aduk rata.

- Tes rasa dan tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula pasir sesuai selera.

- Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Angkat dan sajikan.

- Selamat mencoba!

BACA JUGA:3 Resep Menu Sahur yang Sehat, Bikin Puasa Makin Berenergi, Maknyus Rasanya Gampang Buatnya

BACA JUGA:Cocok untuk Menu Buka Puasa, Begini 3 Cara Mengolah Ayam yang Lezat dan Praktis Dibuat

5. Tumis Cah Kangkung

Bahan-bahan:

- 1 ikat kangkung

- 2 siung bawang putih, cincang

- 2 siung bawang merah, cincang

- 1 buah tomat, potong dadu

- 3 sdm minyak goreng

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt gula pasir

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdm kecap manis

BACA JUGA:4 Resep Menu Sahur yang Praktis Dibuat dan Tahan Lama, Cocok Jadi Lauk Makan untuk Anak Kos

BACA JUGA:6 Kuliner Khas Palembang yang Cocok Jadi Menu Buka Puasa, Lengkap dari yang Gurih hingga Manis

Langkah-langkah:

- Cuci bersih kangkung dan potong-potongnya.

- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.

- Masukkan kangkung, tomat, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata.

- Masak hingga kangkung layu dan tomat empuk.

- Tambahkan kecap manis, aduk rata, dan masak sebentar lagi.

- Tumis Cah Kangkung siap disajikan.

BACA JUGA:6 Ide Takjil Buka Puasa Ramadan yang Rasanya Enak Tapi Sehat, Menunya Rendah Gula dan Kalori

BACA JUGA:7 Kuliner Khas Ramadan Berbagai Daerah di Indonesia, Cocok untuk Menu Takjil yang Rasanya Enak

6. Capcay Brokoli

Bahan-bahan:

- 150 gram brokoli, iris-iris

- 2 batang wortel, iris-iris

- 2 batang daun bawang, iris-iris

- 50 gram bakso, potong-potong

- 1 sdm minyak goreng

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt merica bubuk

- 1/4 sdt gula pasir

- 1 sdm saus tiram

- 1 gelas air

BACA JUGA:Resep Es Kuwut Timun Khas Bali yang Simpel untuk Menu Buka Puasa, Kolesterol Langsung Minggat!

BACA JUGA:4 Jus Sehat untuk Menurunkan Tekanan Darah, Aman Diminum Lansia Penderita Hipertensi

Langkah-langkah:

- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.

- Masukkan wortel dan brokoli, aduk-aduk hingga layu.

- Tambahkan bakso, garam, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, dan air. Aduk rata.

- Masak hingga bakso matang dan air menyusut.

- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.

- Capcay brokoli siap disajikan.

 

Sumber: