Cocok Jadi Menu Sahur Ramadan, Ini Resep Sup Kimlo Gurih dan Segar, Bikin Kuat Puasa Seharian

2 btg seledri, simpulkan

4 siung bawang putih, cincang

2 cm jahe, memarkan

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

½ sdt gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt kecap ikan/kecap asin

1 sdt minyak wijen utk memberi aroma

3 sdm minyak goreng untuk menumis

2 Liter utk merebus

BACA JUGA:6 Menu Sahur Praktis untuk Anak-anak, Rasanya Enak Dijamin Si Kecil Jadi Doyan Makan

BACA JUGA:10 Menu Sahur Sehat untuk Ibu Menyusui, Asi Tetap Lancar Meski Berpuasa

Cara Membuat:

1. Didihkan air, rebus ayam sampai matang. Angkat ayam, potong dadu, buang tulangnya. Sisihkan kaldunya.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe sampai wangi, masukkan air kaldu bekas merebus ayam, ayam dan semua sisa bahan (kecuali soun), biarkan mendidih, masak sampai matang dan bumbu meresap, sempurnakan rasanya. Terakhir masukkan soun, aduk sebentar.

 

Sumber: