8 Makanan Khas Bumi Seganti Setungguan Lahat, Enaknya Bikin Ga Bisa Berhenti Ngunyah

5. Kue Lumpang

Kue ini merupakan salah satu kue tradisional yang sudah ada sejak 80 tahunan lalu.

Kue yang memiliki bahan dasar tepung beras ini banyak digemari oleh masyarakat dan menjadikannya sebagai salah satu kuliner khas kabupaten ini.

Kue ini pada umumnya berwarna hijau dengan taburan kelapa parut diatasnya sebagai topping.

Ada beberapa bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpang ini yaitu tepung beras, gula pasir, pkamun, santan, sedikit air kapur sirih, serta kelapa parut.

BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner Khas Lombok Bikin Jatuh Hati, Salah Satunya Ayam Bakar Taliwang Dijamin Pedasnya Nampol

BACA JUGA:6 Kuliner Khas Bangka Belitung yang Enak, Kuahnya Segar yang Kaya Rempah dan Menggugah Selera

6. Hehancang Tehung

Hehancang Tehung merupakan sebuah Makanan Khas yang terbuat dari daging ikan dan sayuran. 

Beberapa bahan lainnya digunakan adalah laos, bawang merah, bawang putih, daun kemangi, dan cabai rawit.

Resep makanan ini sudah diturunkan dari beberapa generasi sebelumnya sehingga rasa yang disajikan tetap terjaga dari dulu hingga saat ini. 

Untuk menemukan Hehancang Tehung sangatlah mudah, karena makanan ini sudah menjadi salah satu menu wajib pada Rumah Makan di Lahat.

Biasanya ikan yang digunakan oleh Hehancang Tehung merupakan ikan bakar atau ikan asap.

BACA JUGA:Rekomendasi 22 Kuliner Khas Empat Lawang Terpopuler, Rasanya Enak dan Bikin Nagih

BACA JUGA:10 Kuliner Khas Sumatera Selatan yang Populer, Nomor 9 Dijamin Bikin Kamu Ngiler

Sumber: