Sambut Hari Kemenangan! Inilah 13 Kuliner Khas Lebaran Berbagai Negara, di Indonesia Apa Ya?

7. Baklava - Turki

Baklava merupakan salah satu sajian khas Turki yang kerap jadi menu andalan pada saat hari raya Idul Fitri tiba. 

Kuiner khas Lebaran dari negara Turki ini dengan tekstur berlapis dengan isian yang beragam ini disajikan dengan siraman saus khusus ataupun madu. 

Selain baklava, pada saat Lebaran kamu juga bisa menemukan banyak sekali permen atau manisan khas Turki yang terkenal dengan sebutan Turkish Delight yang disajikan sebagai camilan.

 

8. Cambaabur - Somalia 

Cambaabur merupakan roti Idul Fitri khas Somalia yang mirip dengan injera, roti asal Afrika, namun memiliki bumbu yang berbeda. 

Pada Idul Fitri, roti cambaabur disajikan dengan taburan gula dan yoghurt sebagai topping agar kontrasnya tajam. 

Selain Somalia, resep cambaabur juga sangat populer di Djibouti dan mungkin berasal dari sana.

 

9. Kulhi Boakibaa - Maladewa

Selain terkenal akan pantai-pantainya yang indah, Maladewa merupakan salah satu satu negara dengan mayoritas penduduknya memeluk agama Islam. 

Tak heran jika Lebaran di Maladewa dirayakan dengan meriah, termasuk dengan berbagai sajian khas Lebarannya.

Pada saat hari raya Idul Fitri, masyarakat Maladewa akan menjadikan kulhi boakibaa yang merupakan olahan hasil laut berbahan utama nasi dan juga tuna segar. 

Selain itu, makanan khas Lebaran di negara ini masih ada gulha yang juga terbuat dari olahan daging ikan yang berbentuk bola-bola dan kerap disantap bersama kulhi boakibaa.

Sumber: