Apa Beda Model dan Tekwan, Makanan Khas Palembang yang Wajib Ada Saat Lebaran Tiba

Tambahkan jamur kuping, bengkoang, dan sedap malam. 

Tambahkan garam, gula, dan lada.

Koreksi rasa.

Siapkan mangkok

Sajikan tekwan dengan bahan pelengkap, lalu siram dengan kuah. 

 

Bahan yang Digunakan untuk Membuat Model 

- 500 gr ikan tenggiri, haluskan

- 300 gr tepung sagu

- 200 ml air

- 2 sdt garam halus

- 1 sdt gula pasir

- 1 butir telur

- Tahu putih secukupnya, potong memanjang

 

Sumber: