Tak Cuma Rendang, Lebaran Juga Bisa Sajikan Ketupat Sayur Lho, Begini Resepnya!

Di setiap daerah ataupun setiap rumah tentu memiliki versi ketupat sayur terbaiknya sendiri dan seringkali hal itulah yang membuat kangen pulang saat Lebaran.

Nah, bagi kamu yang ingin memasak ketupat sayur, mungkin resep di bawah ini bisa kamu coba atau bahkan telah sering muncul saat Lebaran dirumah.

BACA JUGA:Teman Santap Ketupat, Ini Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela, Bumbu Meresap dan Enak!

BACA JUGA:Manjakan Lidah di Hari Lebaran dengan Kue Putri Salju Oreo yang Lezat, Kue Tradisional dengan Twist Modern

Untuk itu, inilah resep ketupat sayur yang bisa kamu masak:

Resep Ketupat Sayur Khas Lebaran

Bahan-bahan: 

- 200 gram udang kecil (kupas)

- 500 ml santan kental 

- 50 gram daun melinjo muda 

- 50 gram kulit melinjo merah 

- 100 ml minyak sayur 

- 12 buah cabai rawit merah 

- 2 labu siam (kupas, lalu iris kecil memanjang) 

- 6 helai kacang panjang (potong 3 cm)

Sumber: