Tekwan Kuliner Khas Palembang yang Paling Sedap!, Wajib Kamu Coba

PALPRES.COM - Indonesia memang dikenal sebagai negara yang kaya akan keanekaragaman kuliner. 

Setiap daerah memiliki makanan khasnya sendiri yang membuat lidah terasa dimanjakan.

Salah satu makanan khas yang patut untuk dicoba adalah Tekwan, makanan ini berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. 

Tekwan merupakan salah satu hidangan yang tidak hanya lezat tapi juga mengandung nilai gizi yang tinggi. 

BACA JUGA:5 Makanan Yang Wajib Kamu Coba Jika Berkunjung Ke Palembang

BACA JUGA:7 Rumah Makan Pindang Terenak di Palembang, Ada Pindang Ikan Patin hingga Udang, Segini Harganya

Makanan ini cocok disantap di berbagai acara, mulai dari acara formal hingga santai bersama keluarga.

Tekwan adalah sup ikan khas Palembang yang disajikan dengan tambahan pempek kecil, udang, daging ikan, dan irisan jamur kuping. 

Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan taoge dan irisan bawang sebagai penambah rasa.

Tekwan memiliki citarasa yang gurih dan segar karena bahan utamanya adalah ikan yang segar seperti ikan tenggiri. 

BACA JUGA:Mengenal Lebih Dekat Tugu Bintang Bundaran Sekayu, Ikon Bumi Serasan Sekate, Ternyata...

BACA JUGA:Beri Penerangan di Alam Kubur, 4 Amalan Ini Jangan Ditinggalkan, Apa Saja?

Proses pembuatan tekwan sendiri membutuhkan waktu dan ketelatenan agar hasil akhirnya menjadi lezat dan nikmat.

Untuk membuat tekwan, pertama-tama ikan tenggiri dihaluskan dengan bantuan food processor atau blender. 

Sumber: