3 Resep Masakan Berkuah Gurih dan Praktis, Hangatkan Tubuh Saat Hujan Tiba

BACA JUGA:Resep Camilan Anak: Ini 3 Cara Membuat Es Loli dari Buah, Sehat dan Menyegarkan, Si Kecil Pasti Suka!

2. Tomyam Seafood

Bahan:

• 5 ekor udang
• 5 buah bakso ikan
• 5 buah crab stick
• 8 buah jamur kancing
• 1 batang daun bawang
• 8 buah cabai rawit
• 400 ml air
• ½ buah perasan jeruk lemon
• Kaldu jamur, garam, dan gula secukupnya

 

Bumbu Utuh:

• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 ruas jahe, geprek
• 4 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam

 

Bahan Halus:

• 4 buah cabai keriting
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

 

Cara Membuat:

• Rebus air di dalam panci.
• Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan bumbu utuh tumis hingga harum.
• Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air yang mendidih.
• Tambahkan udang, cabai rawit utuh, bakso ikan, dan jamur kancing.
• Tambahkan bumbu seperti garam, kaldu jamur dan gula.
• Masukkan perasan jeruk lemon. Masak hingga mendidih.
• Terakhir masukkan crab stick dan irisan daun bawang.
• Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

BACA JUGA:Kenyal-Kenyal Bikin Ga Berenti Makan, Bolu Sarang Semut Jadi Incaran Keluarga, Ini Resepnya!

BACA JUGA:Kembali ke Kenangan Masa Kecil dengan Puding Santan Gula Merah, Cemilan Enak Mudah Dibuat, Ini Resepnya

3. Sup wonton ayam

Bahan-bahan:

• 300 gram daging ayam
• 1 butir telur ayam
• 5 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu jamur
• 30 lembar kulit pangsit

 

Bahan Kuah:

• 2 liter air
• sisa tulang daging ayam
• 5 siung bawang merah
• 10 butir merica
• 2 sendok makan minyak
• 2 batang daun bawang
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan kaldu jamur

Sumber: