3 Resep Masakan Berkuah Gurih dan Praktis, Hangatkan Tubuh Saat Hujan Tiba

 

Cara Membuat:

• Cincang daging ayam sampai halus. Bisa juga dihaluskan dengan blender atau food processor.
• Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, telur, dan tepung ke dalam daging cincang. Uleni adonan.
• Siapkan kulit pangsit, masukkan 1 sendok teh adonan di tengah, rekatkan ujung kulit pangsit hingga berbentuk segitiga. Rekatkan ujung kanan dan kiri dengan air.
• Panaskan kukusan, kukus pangsit selama sekitar 10 menit (sampai bagian tengahnya matang). Angkat, sisihkan.
• Untuk membuat kuah, rebus tulang, buang sisa kotoran yang mengapung.
• Iris tipis bawang merah, haluskan merica. Tumis sampai harum.
• Masukkan bumbu tumis ke dalam air rebusan. Tambahkan irisan daun bawang, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
• Masukkan pangsit dalam air kaldu. Rebus sebentar. Sajikan selagi hangat.

Sumber: