Kamu Sering Menangis Saat Menggiris Bawang?, Coba 5 Cara Mudah ini Dijamin Mata Kamu Tak Perih

PALPRES.COM- Berikut ini tips mengiris bawang agar tidak menangis, dengan cara simpel dan mudah, dijamin mata tidak perih.

Memasak menjadi salah satu kegiatan yang cukup menyenangkan ketika berada di rumah. 

Namun, memasak menjadi hal yang cukup merepotkan jika tidak mengetahui teknik memasak yang tepat, salah satunya mengiris bawang.

Mengiris bawang merah tanpa mengeluarkan air mata atau menangis menjadi tantangan dunia dapur yang tak kunjung selesai. 

BACA JUGA:Penyakit Langsung Minggat! Ini 10 Manfaat Air Bawang Putih Bagi Kesehatan, Ramuan Mujarab Sejak Ribuan Tahun

BACA JUGA:8 SMK Negeri Terbaik di Musi Banyuasin, Pilihan Orang Tua Buat PPDB Tahun 2024

Setiap kali memotong bawang, dijamin mata kamu akan perih hingga menangis.

Menangis ketika memotong bawang merah menjadi hal lazim yang sering terjadi di dapur orang Indonesia. 

Meski bukan masalah yang serius, hal ini tentunya cukup mengganggu kegiatan memasak.

Diantara ketiga jenis bawang, yaitu bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. 

BACA JUGA:Ga Nyangka! Ini 7 Manfaat Bawang Putih yang Tak Terduga, Bumbu Dapur Paling Ajaib

BACA JUGA:Merasa Kamu Sedang Beruntung?, Inilah 11 Tandanya Menurut Primbon Jawa, Ada Nomor Dalam Mimpi?

Ternyata bawang merahlah yang memiliki kadar gas yang cukup tinggi.

Dilansir dari berbagai sumber, mata perih dan mengeluarkan air mata saat mengiris bawang merah disebabkan oleh kandungan sulfoksidanya yang tinggi. 

Ketika diiris, bawang akan mengeluarkan enzim lachrymatory-factor synthase.

Nah, enzim inilah yang akan mengubah sulfoksida menjadi asam.

BACA JUGA:Bukan Hanya Mengatasi Flu, Ini 6 Manfaat Makan Bawang Putih Mentah Ketika Perut Kosong, Baik untuk Liver?

BACA JUGA:Berikut 8 Jenis Batu Akik Paling Disukai Para Pejabat di Indonesia, Kamu Suka yang Mana?

Dan secara alami akan menyebabkan ujung saraf di kornea mata akan merasakan potensi bahaya asam dan akhirnya mengeluarkan air mata.

Jadi, itulah yang menjadi alasan mengapa setiap memotong bawang merah, mata kamu akan terasa pedih dan akhirnya mengeluarkan air mata.

Namun, kamu jangan khawatir, sebab ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan agar tidak mengeluarkan air mata atau menangis ketika mengiris bawang, apa saja tipsnya?

1. Sambil mengunyah permen karet

BACA JUGA:4 Manfaat Mengkonsumsi Bawang Putih Mentah, Nomor 3 Disukai para Remaja Lho

BACA JUGA:Gunakan Dana Provinsi Sumsel, Pj Gubernur Agus Fatoni Bakal Bangun Jembatan yang Terputus

Tips pertama yang bisa kamu lakukan untuk mencegah air mata keluar saat memotong bawang ialah sambil mengunyah permen karet. 

Tips ini terbilang sangat ampuh dan bisa kamu lakukan, sebab mengunyah permen karet saat memotong bawang akan memaksa kamu untuk bernapas melalui mulut. 

Nah, dengan bernapas melalui mulut itulah akan menyebabkan jumlah iritasi yang disebabkan oleh bawang lebih kecil saat mencapai kelenjar air mata. 

Dengan begitu, akan mengurangi produksi air mata. 

BACA JUGA:Deretan Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan,Ternyata Dapat Melindungi Tubuh dari Keracunan Makanan

BACA JUGA:Tentara Israel Frustasi, Sebagian Ada yang Memberontak

2. Mendinginkan bawang di freezer

Tips selanjutnya yang bisa kamu lakukan ialah dengan mendinginkan bawang merah ke dalam freezer sebelum dipotong. 

Cara ini bisa kamu lakuan dengan mendinginkan bawang sekitar 10 hingga 15 menit ke dalam freezer. 

Hal ini akan membuat kandungan air atau enzim di bawang merah akan membeku sementara dan tidak akan menguap ke udara.

BACA JUGA:Tips Ampuh Hilangkan Bau di Dalam Kulkas Dalam Sekejap, Cukup Pakai Satu Bahan Ini Aja!

BACA JUGA:Inilah 4 Manfaat Batu Akik Black Jade yang Harus Kamu Ketahui, Wajar Diburu Kolektor

Sehingga tidak akan menyebabkan mata kamu perih ketika dipotong. 

Selain itu, mendinginkan bawang bisa memperlambat reaksi kimia yang dilepaskan bawang saat terpotong. 

Efek ini tentu bertahan sementara, oleh karena itu sebisa mungkin untuk mengiris bawang dengan cepat.

3. Gunakan pisau yang tajam

BACA JUGA:Terbukti Ampuh! Tips Skincare Air Beras ala Artis Korea untuk Kulit Glowing, Begini Cara Bikinnya

BACA JUGA:Tinggal Deklarasi, 187 Kecamatan di Jawa Barat Bentuk Provinsi Baru, Namanya?

Sebelum mengiris bawang, kamu bisa memastikan untuk menggunakan pisau yang tajam. 

Tips ini juga sangat ampuh untuk mencegah air mata keluar saat mengiris bawang, lho. 

Hal ini sebab selain mempercepat proses memotong, pisau yang tajam pun bisa mengurangi penyebaran zat senyawa belerang yang bisa membuat kamu menangis. 

Ketika kamu menggunakan pisau yang tumpul, maka gesekan yang berlebihan justru akan memancing keluarnya zat bisa memicu efek perih di mata. 

BACA JUGA:6 Tips Mengusir Cicak dari Rumah Agar Tak Datang Lagi Hanya dengan Bahan Alami, Ini Caranya!

BACA JUGA:Tinjau Warga Korban Banjir OKU, Pj Gubernur Fatoni: Maksimalkan Program Bedah Rumah Rusak Segera Direnovasi

Untuk itu, gunakanlah pisau yang tajam untuk meminimalisir kemungkinan gesekan antara pisau dan bawang berkali-kali.

4. Mengiris bawang di dekat kipas angin

Tips keempat yang bisa kamu lakukan juga adalah dengan mengiris bawang di dekat kipas angin. 

Mengiris bawang di dekat kipas angin akan membuat gas yang dihasilkan oleh bawang merah akan menjauh dari mata.

BACA JUGA:Ibu-ibu Wajib Tahu! Ternyata 6 Bumbu Dapur Ini Dapat Turunkan Kadar Gula Darah Tinggi

BACA JUGA:Tinjau Warga Korban Banjir OKU, Pj Gubernur Fatoni: Maksimalkan Program Bedah Rumah Rusak Segera Direnovasi

Sehingga tidak akan menyebabkan mata kamu menjadi perih. 

Selain itu, arahkan udara dari kipas angin ke area bawang.

Sehingga penguapan kandungan pada bawang yang dihasilkan tidak akan langsung ke atas dan mengenai mata.

Namun akan langsung dibawa pergi oleh angin yang ditiupkan oleh kipas tersebut. 

BACA JUGA:5 Obat Penurun Panas Alami, Nomor 3 Parutan Bawang Merah

BACA JUGA:Inilah Manfaat Batu Akik Badar Perak, Nomor 4 Konon Dapat Membawa Keberuntungan

Tips ini bisa meminimalisir kemungkinan mata kamu perih ketika mengiris bawang merah.

5. Mengiris bawang di dekat lilin

Berikutnya, tips terakhir yang bisa kamu lakukan untuk meminimalisir keluarnya air mata saat mengiris bawang adalah dengan mengiris bawang di dekat lilin. 

Selain digunakan untuk menerangi di kegelapan, lilin ternyata bisa kamu gunakan juga untuk mengusir rasa perih saat memotong bawang, lho. 

BACA JUGA:5 Manfaat Daun Kenikir untuk Kesehatan Tubuh, Bantu Turunkan Darah Tinggi, Mencegah Kanker

BACA JUGA:Prakiraan Cuaca Hari Ini 26 Mei 2024, Wilayah Sumsel Akan Cerah Sepanjang Hari

Tipsnya ialah kamu bisa menyalakan lilin sebelum mengiris bawang. 

Cahaya lilin yang kamu hidupkan tersebut akan menyerap uap pedas dari bawang yang menyebabkan mata akan perih.

Sehingga mata kamu tidak akan mengeluarkan air mata lagi ketika memotong bawang.

Sumber: