7 Menu Olahan Daging Kurban yang Jadi Ide Masakan saat Idul Adha, Tak Hanya Dimasak Rendang dan Sate

BACA JUGA:Muslim Wajib Tahu, Ini 5 Larangan Bagi Orang Berkurban, Nomor 2 Memotong Kuku

Asem-asem daging memiliki cita rasa kuah yang segar, asam dan pedas.

Dengan campuran bahan lainnya seperti cabai, tomat dan belimbing sayur.

Daging sapi atau kambing yang digunakan juga telah dibumbui hingga meresap ke daging.

Ketika menyantap daging dengan kuah maka terasa segar, sangat cocok jika disantap dengan nasi panas dan kerupuk.

BACA JUGA:Ini Cara Berkurban Saat Idul Adha, Awas Jangan Salah Kaprah!

BACA JUGA:3 Tips Mengelola Daging Kurban Pada Saat Lebaran Idul Adha, Dijamin Empuk dan Tak Amis

3.Pindang Daging

Menu olahan daging kurban yang patut dicoba adalah pindang daging.

Pindang yang merupakan masakan khas dari Sumatera Selatan ini memiliki kuah yang segar, gurih dan pedas.

Pindang terbuat dari beragam bumbu dan rempah sehingga menghasilkan kuah yang kaya rasa.

BACA JUGA:Adab Menyembelih Hewan di Kurban Hari Raya Idul Adha, Juru Sembelih dan Panitia Mesti Berlaku Ihsan

BACA JUGA:Wajib Tahu! Ini 4 Hal yang Tak Boleh Kamu Lakukan Saat Hari Raya Kurban

Bumbu yang digunakan mulai dari kunyit, laos, serai, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih.

Hidangan ini semakin lengkap dengan tambahan tomat yang diiris, cabai rawit hingga kemangi.

Sumber: