Enak Dinikmati Saat Hujan, Resep Soto Mie Bogor Lengkap dengan Risol, Kuahnya Segar Bikin Nagih!

Cara Membuat:

1.Haluskan semua bahan halus kemudian tumis hingga matang.

2.Setelah itu bumbu yang sudah matang masukkan ke dalam panci presto yang berisi daging sengkel sapi.

3.Tambahkan serai, daun jeruk, cengkeh, biji pala, daun salam, kayu manis, lalu tambahkan air.

4.Masak sampai daging terasa lembut, lalu bisa masukkan irisan wortel dan tambahkan daun bawang, koreksi rasa.

5.Cara penyajian, masukkan mie kuning, irisan risol dan pelengkap ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah dan daging.

Pelengkap

Risol

Kol

Mie kuning basah

Bihun jagung

Daun bawang

Seledri

Jeruk limau

Sambal 

Sumber: