Cuma Pakai 20 Sendok Tepung, Ini Resep Roti Sobek Kukus Tanpa Telur, Oven dan Mixer

1.Masukan tepung terigu dalam wadah, lalu gula pasir, ragi dan air, aduk sampai rata menggunakan sendok.

2.Uleni adonan pakai tangan, campur semuanya sampai kalis.

3.Lalu tambahkan margarin dan uleni pakai tangan setelah itu adonan dibanting-banting beberapa saat.

4.Kemudian adonan diistirahatkan selama 1 jam.

5.Adonan yang mengembang bisa dikempiskan dengan dipukul menggunakan tangan.

6.Lalu adonan dibagi dalam tujuh bagian dengan masing-masing adonan ditimbang 50 gram. 

7.Ambil satu bagian adonan kemudian bulatkan dan pipihkan.

8.Setelah itu masukkan isian seperti pasta coklat atau isian sesuai selera.

9.Kemudian adonan yang sudah ada disi ditutup dan bulatkan.

10.Lalu adonan ditata dalam loyang kemudian istirahatkan selama 30 menit setelah itu kukus selama 30 menit.

 

Sumber: