Ikan Pirang, Kuliner Gurih Khas Muara Enim yang Menggugah Selera

PALEMBANG, PALPRES.COM - Muara Enim, sebuah kabupaten di Provinsi Sumatera Selatan, dikenal memiliki kekayaan kuliner yang menggugah selera. 

Salah satu makanan khas yang menjadi favorit masyarakat setempat adalah Ikan Pirang. 

Dalam berbagai acara dan perayaan, Ikan Pirang sering dijadikan oleh-oleh yang istimewa.

Ikan Pirang, yang merupakan hidangan sehari-hari di Muara Enim, menarik minat banyak orang karena rasa yang lezat dan proses pembuatannya yang unik. 

BACA JUGA:Jangan Lewatkan! Bansos PKH dan BPNT Tahap 3 Rp600.000 Cair via Pos, Ini Jadwalnya

Ikan Pirang tidak hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana, tetapi juga kesabaran dan keahlian dalam mengolahnya.

Proses pembuatan Ikan Pirang dimulai dengan memilih ikan segar yang sudah dibersihkan. 

Ikan tersebut kemudian diangin-anginkan dan dipres untuk menghilangkan kelembapan yang berlebihan. 

Setelah itu, ikan dijemur hingga benar-benar kering. 

BACA JUGA:Honda CB100, Si Legendaris yang Digilai Pecinta Motor Klasik

Pengeringan ini bertujuan untuk mengurangi kadar air dalam ikan agar tahan lama.

Setelah ikan kering, langkah berikutnya adalah menggorengnya. 

Ikan pirang dicelupkan ke dalam air garam dan digoreng hingga berwarna kecokelatan dan krispi. 

Proses penggorengan ini memberikan rasa gurih yang khas pada Ikan Pirang.

BACA JUGA:Mengenal Frugal Living, Gaya Hidup Hemat Masa Kini Menuju Kebebasan Finansial

Salah satu keunikan Ikan Pirang adalah kemampuannya untuk bertahan berhari-hari. 

Hal ini dikarenakan kandungan air dalam ikan yang sedikit setelah mengalami proses pengeringan. 

Sehingga, Ikan Pirang sangat cocok sebagai oleh-oleh atau cinderamata yang bisa dibawa pulang dan dinikmati dalam jangka waktu yang lebih lama.

Rasa gurih dan tekstur renyah Ikan Pirang membuatnya menjadi hidangan yang disukai oleh banyak orang. 

BACA JUGA:Trik Jitu Menjual Koin Kuno Rp500 Melati dan Koin Rp1000 Kelapa Sawit, Dijamin Untung Besar!

Masyarakat Muara Enim biasa menyantap Ikan Pirang bersama dengan nasi, menciptakan kombinasi yang lezat dan mengenyangkan.

Tak heran jika Ikan Pirang menjadi ikon kuliner Muara Enim yang terkenal. 

Masyarakat setempat dengan bangga menyajikan Ikan Pirang kepada tamu dan pengunjung sebagai kekayaan kuliner daerah mereka. 

Ikan Pirang juga menjadi daya tarik wisata kuliner bagi wisatawan yang ingin mencicipi hidangan autentik dari Muara Enim.

BACA JUGA:PERHATIAN! Bansos Lansia Rp700.000 Cair 10 Juli Ini untuk 100 Ribu KPM, Begini Cara Dapatnya

Dengan citarasa yang khas dan proses pembuatan yang membutuhkan kesabaran dan keahlian, Ikan Pirang terus menarik perhatian penggemar kuliner. 

Kelezatannya yang tahan lama menjadikannya pilihan yang populer sebagai oleh-oleh bagi para wisatawan, yang ingin membawa pulang cita rasa Muara Enim.

Jadi, jika Anda berkesempatan berkunjung ke Muara Enim, jangan lupa mencicipi kelezatan Ikan Pirang yang memikat hati. *

 

 

Sumber: