5 Manfaat Kuning Telur yang Jarang Diketahui Orang, Baik untuk Kesehatan Jantung dan Mata

PALEMBANG, PALPRES.COM- Inilah 5 manfaat kuning telur untuk kesehatan, yang jarang diketahui orang, baik untuk kesehatan jantung dan mata.

Kebanyakan orang mengira kuning telur kurang ramah untuk kesehatan, karena dapat menyebabkan naiknya kolesterol secara drastis.

Namun, faktanya kuning telur memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. 

Tidak hanya mengandalkan kandungan protein atau asam omega-3 nya saja.

BACA JUGA:Ini Dia 10 Makanan yang Baik Dikonsumsi Penderita Anemia, Telur dan Hati Sapi Termasuk?

BACA JUGA:6 Manfaat Putih Telur Bagi Kesehatan, Ternyata Dapat Menjaga Kesehatan Jantung

Tapi kuning telur dinobatkan sebagai salah satu makanan super yang banyak mengandung vitamin.

Seperti vitamin A, B2, B5, B12, selenium, fosfor, dan folat.

Tidak hanya itu, makanan ini juga mengandung 6 gram protein, 5 gram lemak sehat, dan 77 kalori. 

Disebut juga mengandung vitamin D,E,K,B6 Zing, dan Kalsium.

BACA JUGA:Jangan Terlalu Sering, Ini 5 Efek Samping kebanyakan Mengonsumsi Putih Telur, Alergi dan Kurang Vitamin B7

BACA JUGA:Putih Telur Ternyata Miliki Banyak Khasiat lho, Apa Saja sih, yuk Simak Ulasannya

Lantas apa saja manfaat dari kuning telur untuk kesehatan? 

Yuk simak ulasan lengkapnya berikut manfaat kuning telur yang disadur dari berbagai sumber.

1. Menaikkan kadar HDL (kolesterol baik)

HDL adalah kolesterol baik yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menjauhkan penyakit stroke, gangguan jantung, atau masalah kesehatan lainnya.

BACA JUGA:5 Jenis Buah-buahan yang Dapat Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Nomor 3 Pasti Anda Suka

BACA JUGA:Jarang Diketahui! Inilah 5 Buah yang Aman Dikonsumsi untuk Penyembuhan Sakit Tipes

Salah satu manfaat kuning telur untuk mendongkrak kadar HDL di dalam tubuh. 

Dalam sebuah studi menyatakan dengan mengonsumsi 2 butir telur secara rutin setiap hari selama 2 bulan akan meningkatkan HDL hingga 10%.

2. Sumber kolin

Sumber Kolin juga salah satu nutrisi penting untuk kesehatan. 

BACA JUGA:Bebaskan Tubuh dari Racun, Inilah 10 Buah Pembersih Ginjal, Dari Stroberi Hingga Blueberry

BACA JUGA:7 Manfaat Buah Persik untuk Kesehatan, Nomor 2 Mengatasi Masalah Penyakit Kronis

Tidak hanya bermanfaat untuk membangun membran sel namun akan memproduksi molekul pengiriman sinyal dalam otak.

Dengan mengonsumsi 1 butir telur maka kamu akan mendapatkan lebih dari 100 mg kolin.

3. Mengubah partikel LDL

Kalau HDL adalah partikel baik, maka LDL lebih dikenal sebagai kolesterol jahat yang berisiko meningkatkan penyakit jantung.

BACA JUGA:Inilah 5 Buah Penurun Panas yang Baik Dikonsumsi Saat Demam, Dijamin Panas Cepat Turun

BACA JUGA:Buah Pir Kukus Bisa Atasi Flu dan Batuk? Cek Faktanya di Sini

Namun tidak banyak yang tahu kalau LDL ada beberapa tipe yaitu kecil, tebal, dan besar.

Kebanyakan studi membuktikan kalau tipe kolesterol jahat yang banyak dimiliki yaitu partikel kecil.

Dan yang sebenarnya sangat berisiko tinggi bagi penyakit jantung jika dibandingkan dengan jenis partikel besar.

Meskipun kuning telur dapat meningkatkan kadar LDL, dalam studi lainnya juga membuktikan, kalau kuning telur mengubah partikel LDL yang kecil atau tebal menjadi besar, dan hal itu lebih baik.

BACA JUGA:5 Buah yang Tidak di Rekomendasi untuk Penderita Asam Urat Dapat Menimbulkan Rasa Sakit, Berikut Jenisnya

BACA JUGA:6 Buah untuk Menurunkan Kadar Gula Darah yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes, Apa Saja?

4. Menyehatkan mata

Kuning telur juga bermanfaat untuk menyehatkan mata. 

Dalam sebuah studi membuktikan dengan mengonsumsi 1,3 kuning telur setiap hari selama 4,5 minggu bermanfaat, untuk meningkatkan kadar lutein sebanyak 28 hingga 50 persen.

Selain itu, dapat meningkatkan zeaxanthin hingga 114-142 persen. 

BACA JUGA:Lezat dan Sehat, Coba Minuman Detox dari Campuran Buah Pisang dan Bayam, Ini Resepnya

BACA JUGA:Emang Iya Buah Apel Bisa Mencegah Kantuk? Yuk Cek Faktanya di Sini

Dan telur juga memiliki kandungan vitamin A yang baik untuk mencegah kebutaan.

5. Menurunkan trigliserida

Manfaat kuning telur selanjutnya dapat menurunkan trigliserida. 

Namun perlu kamu ketahui kalau telur ayam tidak memiliki gizi yang sama.

BACA JUGA:7 Buah yang Baik untuk Kesehatan Tubuh, Cegah Penyakit Batu Ginjal dan Diabetes

BACA JUGA:Bermanfaat Bagi Ibu Hamil, 6 Khasiat Buah Kiwi Yang Jarang Diketahui, Berbuah 1 Tahun Sekali

Gizi dalam telur tergantung dengan jenis makanan yang diberikan pada ayam dan bagaimana cara mereka mengembang biakannya.

Misalnya ayam diberi makanan yang tinggi omega-3 maka telurnya juga akan kaya akan kandungan zat tersebut. 

Dan zat tersebut sangat penting untuk menurunkan kadar trigliserida dalam darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung.

 

Sumber: