2. TEMPE BACEM
Bahan:
- 2 papan tempe uk. kecil (450gr)
- 400 ml air kelapa muda
- 150 gr gula merah, cari yg warnanya coklat tua ya
- 50 ml air asam jawa
- 1,5 sdt garam
- 2 lbr daun salam
- 1 jempol lengkuas, geprek
Bumbu dihaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
Cara membuat: