Satu lagi makanan berkuah khas kota Makassar yang wajib kamu coba adalah sop konro.
Makanan berkuah hitam pekat ini berisi potongan daging dan tulang rusuk sapi yang pastinya lezat dan gurih.
Kuah hitam pekat dengan aroma wangi yang khas dalam sop kondro berasal dari perpaduan kluwek, ketumbar, serai, dan kunyit di dalamnya.
BACA JUGA:Bernilai Rp52 Miliar, Pemain Liga Champions Ini Target Naturalisasi Timnas Indonesia Berikutnya
3. Jalangkote
jalang kote-cookpad-
Jalangkote makanan khas Makassar merupakan jajanan mirip pastel dengan kulit yang tebal dan isian yang bervariasi,
Mulai dari kentang, wortel, daging cincang, hingga telur rebus. Jalangkote biasanya diolah dengan cara digoreng dan disajikan dengan cocolan saus cuka yang segar.
4. Es pisang ijo
Makanan khas Makassar lainnya yang juga wajib kamu coba adalah es pisang ijo.
Hidangan ini terdiri dari pisang yang dibalut dengan adonan berwarna hijau, sirup merah, kuah vla putih yang manis, dan tentunya es batu.
Makanan ini sangat cocok menjadi hidangan penutup yang lembut dan manis serta menyegarkan.