7 Makanan Khas Suku Dayak yang Unik, Ada yang Dari Rotan Hingga Ekstrem

Rabu 08-11-2023,16:43 WIB
Reporter : Ismail Pratama
Editor : Ella Sulistiana

Makanan khas ini kemudian dipanggang dengan pemanggang khusus. 

Makanan ini hampir mirip dengan kue pukis dengan cita rasa cukup renyah dan manis. 

Biasanya makanan khas Dayak ini dinikmati dengan Kopi Hitam

3. Kue Lepet

BACA JUGA:Bikin Perut Langsung Lapar! Inilah 7 Makanan Khas Palembang Terenak Selain Pempek, Cobain Yuk

Makanan khas Dayak selanjutnya ada Kue Lepet yang memiliki arti lioat dalam bahasa Dayak. 

Sesuai dengan namanya makanan tradisional ini dimasak dengan cara dikukus dan dilumuri minyak.

Kue Lepet terdiri dari beras, gula merah, kelapa parut, dan kemudian dikukus dengan matang. 

Biasanya makanan ini banyak ditemukan pada acra besar seperti pernikahan dan acara Dayak lainya.

BACA JUGA:Selain Pempek Inilah 7 Makanan khas Palembang Paling Enak, Ada Kudapan Istimewa Masa Kesultanan, Wajib Coba!

4. Bangamat/Paing

Buat kamu yang mencicipi makanan khas unik, Bangamat atau Paing bisa menjadi pilihan.  

Makanan terkenal ini terbuat dari kelelawar, tak perlu khawatir biasanya kelelawar yang di kelola ini menggunakan kelelawar pemakan buah-buahan.

Untuk bumbu yang digunakan pun , suku-suku memiliki preferensi yang berbeda. Seperti suku Dayak Ngaju lebih suka masakan Bangamat dengan kaya bumbu. 

BACA JUGA:Bikin Wisatawan Terbuai dan Terhipnotis, Inilah 4 Tempat Wisata Liburan Akhir Tahun di Wonosobo Jawa Tengah

Sedangkan suku Dayak Maang lebih suka yang simpel yaitu hanya menggunakan daun pikauk dan serai.

Kategori :