Biji bunga matahari mengandung zat besi yang diperlukan untuk transportasi oksigen ke sel-sel otak.
Selain itu, biji bunga matahari juga mengandung magnesium dan vitamin B6 yang penting untuk fungsi otak yang sehat.
Konsumsi biji bunga matahari secara teratur dapat membantu meningkatkan konsentrasi, memori, dan kognisi.
7. Menjaga kesehatan tulang
Biji bunga matahari mengandung mineral penting seperti magnesium, fosfor, dan zinc.
Mineral-mineral ini merupakan komponen utama tulang dan penting untuk kesehatan dan kekuatan tulang.
Mengonsumsi biji bunga matahari dapat membantu memelihara kesehatan tulang yang optimal.
8. Menyediakan serat
Biji bunga matahari mengandung serat diet yang baik untuk pencernaan yang sehat.
Serat membantu mengatur pencernaan, mencegah sembelit, serta menjaga kesehatan usus.
Konsumsi biji bunga matahari dengan bijak dapat membantu menjaga keseimbangan serat dalam diet harian.
9. Meningkatkan suasana hati
Biji bunga matahari mengandung triptofan, sebuah asam amino yang penting dalam produksi serotonin.