TUMIS PARE ATI AMPELA
Bahan :
- 2 buah pare
- 3 pasang Ati Ampela
- gula pasir, garam, kaldu bubuk secukupnya
- 1/2 sdt air perasan jeruk nipis
- 1 sdm saus tiram
- 100 mil air
Bumbu iris :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe ijo kriting
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 buah tomat hijau