- Kecap manis
BACA JUGA:Menyelami Sejarah Soto di Kota Palembang, Terenak, Legendaris, dan Paling Populer!
BACA JUGA:Tempat Makan Soto Legendaris, Terenak dan Paling Hits di Palembang, Salah Satunya Berumur 35 Tahun
- Saos
Cara memasak:
- Ayam potong dibersihkan lalu dipotong sesuai selera
- Rebus sampai 30 menit
BACA JUGA:8 Jenis Soto Khas Nusantara, Dijamin Nagih dan Nampol Abis, Favoritmu yang Mana?
BACA JUGA:Resep Soto Mie Bogor, Sajian Berkuah Segar untuk Takjil Berbuka Puasa
- Sembari merebus ayam, haluskan semua bumbu halus yang sudah disiapkan
- Bumbu yang sudah dihaluskan itu ditumis sebentar, lalu dimasukkan ke dalam rebusan ayam yang belum matang
- Tambahkan bumbu lainnya seperti serai, daun salam, daun jeruk, gula merah, garam, dan penyedap rasa secukupnya
- Masak 30 menit lagi sampai bumbu meresap
BACA JUGA:Resep Soto Khas Banjar Jadi Menu Hidangan Buka Puasa Bersama Keluarga
BACA JUGA:Tips Mudah Resep Soto Ayam Jawa Terasa Nikmat dan Nendang Bingit Cocok Menu Puasa Ramadan 2023
- Setelah ayamnya matang, angkat ayamnya saja, lalu suwir suwir untuk topping soto