5. Angkat daging kambing dari kuah, balur dengan bawang putih halus+sedikit merica n garam. goreng dgn 1sdm margarin hingga agak kecoklatan, angkat, sisihkan
6. Masukkan beras ke dalam sisa rebusan ( airnya disesuaikan, jgn sampai beras terendam biar gak terlalu lembek pas matang nanti)
Masak hingga air terserap.
7. Kukus nasi hingga matang. (bisa ditambah kismis n kacang mede) Sajikan dgn pelengkap. *