Kekurangan folat dapat menyebabkan kelainan pada ibu dan janin.
Bermanfaat untuk otak Manfaat terong lainnya juga dipercaya bisa menjaga kesehatan otak.
Kandungan nasunin yang merupakan zat antioksidan dapat menjaga kesehatan otak.
Hal ini dikarenakan nasunin bisa melindungi membran sel otak dari serangan radikal bebas.
6. Membuat Kamu Panjang Umur
Berdasarkan manfaat terong ungu yang sudah dijelaskan, bisa disimpulkan jika konsumsi sayuran ini bisa membuat kamu panjang umur.
Pasalnya, risiko berbagai macam penyakit seperti kanker, diabetes, penyakit jantung, dan stroke dapat menurun.
Namun perlu diingatkan kembali, jika manfaat ini tidak didapat hanya dengan makan terong saja.
Kamu perlu menyempurnakannya dengan penerapan gaya hidup sehat lainnya, seperti rutin olahraga, berhenti merokok, dan tidur cukup.
7. Meningkatkan kesehatan jantung
Sebuah studi yang dilakukan oleh Fakultas Kedokteran Universitas Connecticut menemukan bahwa terong mentah dan matang memiliki sifat kardioprotektif.
Nasunin yang adalah komponen polifenol dalam terung ternyata bermanfaat untuk jantung.
Studi lain yang dilakukan pada kelinci dengan kolesterol tinggi menemukan bahwa jus terong dapat menurunkan kadar kolesterol.
Juga, mengonsumsi terong setiap hari dapat mengontrol tekanan darah tinggi pada individu yang stres. *