Umumnya, untuk menuntut ilmu di sebuah universitas swasta di Salatiga, yaitu UKSW (Universitas Kristen Satya Wacana).
Untuk menyatukan segala perbedaan yang ada, mahasiswa berinisiatif mengadakan kegiatan yang telah mendunia yaitu Indonesian International Culture Festival (IICF).
Setiap perwakilan daerah menampilkan keunikan daerah masing-masing dalam Pawai Budaya.
Juga mendirikan stand makanan khas daerah, untuk dapat dinikmati oleh seluruh lapisan masyarakat Salatiga.
3. Enting-Enting Gepuk Khas Salatiga
Fakta Menarik tentang Salatiga yakni memiliki makanan khas yang amat terkenal, yakni Enting-entik Gepuk.
Enting-enting gepuk ini adalah sejenis makanan ringan yang terbuat dari kacang tanah, gula pasir, air, dan vanili.
Berbentuk prisma segitiga sama kaki, dan dibungkus dengan kertas merupakan ciri khas oleh-oleh asal Salatiga ini.
BACA JUGA:Telan Investasi Rp24,6 Triliun, Inilah Proyek Tol Mangkrak di Bali, Kendalanya?
Rasanya manis gurih renyah dan rasa khas kacang tanah sangat terasa.
Mulanya, Enting-enting Gepuk ini dirintis oleh seorang imigran dari Fukikian China bernama Khoe Choeng Hok pada 1920-an.
Lama kelamaan menjadi makanan favorit masyarakat sekitar.