Setelah itu, kue ini dibentuk menjadi bulatan kecil dan direbus sebentar hingga mengapung dan matang.
Kemudian klepon ini bisa digulingkan dalam parutan kelapa yang akan memberikan lapisan kelapa berwarna putih yang lembut.
Kombinasi manis dari gula merah atau pasta kacang hijau menciptakan cita rasa yang sangat lezat bukan?
Biasanya makanan ini seringkali dijadikan sebagai camilan manis atau dijadikan sebagai hidangan penutup di berbagai acara tradisional perayaan.
2. Tahu Gimbal
BACA JUGA:5 Pilihan Oleh-oleh Khas Salatiga yang Bikin Keluarga Happy! Nomor 3 Jadi Incaran Wisatawan
Tahu Gimbal merupakan hidangan khas yang cukup terkenal dan populer untuk dijadikan oleh-oleh khas Salatiga.
Sesuai dengan namanya makanan ini terbuat dari tahu goreng yang disajikan bersamaan dengan kuah kacang yang kaya akan rempah-rempah, tauge, udang, kerupuk, dan telur.
Makanan ini menggunakan kuah kacang yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah seperti kemiri, gula merah, bawang putih, garam, dan pasta udang (petis).
Makanan ini seringkali disajikan sebagai makanan ringan atau dijadikan sebagai lauk nasi.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Surabaya yang Wajib Dibawa Pulang, Sering Habis di Borong Palancong
BACA JUGA:7 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Tegal Paling Legendaris, Wajib Dibawa Pulang
Dengan cita rasa yang unik dan khas membuat makanan ini jadi favorit kota Salatiga.