PALEMBANG, PALPRES.COM- Ternyata, ada 7 manfaat bawang putih untuk kesehatan yang jarang banget orang ketahui.
Allium sativum adalah nama Latin untuk bawang putih, yang merupakan sebuah sayuran akar.
Bawang putih ini masih satu keluarga dengan bawang merah dan daun bawang, yang merupakan anggota keluarga tanaman Amarilis (Amaryllidaceae).
Senyawa sulfur aktif seperti diallyl disulfide, allyl propyl disulfide, diallyl trisulfide, dan alliin juga berlimpah dalam bawang putih.
BACA JUGA:Belum Banyak Tahu! Inilah 8 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan, Salah Satunya Penyakit Jantung
BACA JUGA:Inilah 5 Tips Mengiris Bawang Agar Tidak Menangis, Caranya Mudah Dijamin Mata Tak Perih
Senyawa ini bergabung di dalam mulut selama mengunyah bawang putih mentah untuk menghasilkan allicin.
Nah, ternyata manfaat bawang putih ini gak cuma sebagai bahan masakan aja lho.
Tapi ada beberapa manfaat lain dari bawang putih yang bagus banget untuk kesehatan.
Apa saja? Disadur dari berbagai macam sumber, kuy simak artikel ini sampai habis, ya!
1. Mengurangi Kolesterol
Ada sebuah analisis tentang efek penggunaan bawang putih untuk mengobati kolesterol diterbitkan dalam International Journal of Medical Science and Public Health pada tahun 2016.
Semua peserta uji coba mengalami penurunan kolesterol sekitar 10-13 persen setelah 90 hari uji coba.