- Tomat (1 buah)
- Jahe (1 ruas)
- Lengkuas (1 ruas)
- Garam secukupnya
- Kaldu Ayam secukupnya
- Gula Pasir secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya
BACA JUGA:3 Menu Sahur Sehat untuk Penderita Asam Urat dan Kolesterol, Puasa Aman Tanpa Takut Penyakit Kambuh
BACA JUGA:5 Resep Menu Buka Puasa yang Simple dan Irit, Berikut Cara Buat Kolak Pisang dan Es Teler
Langkah-langkah:
- Cuci bersih ikan asin dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Iris bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas. Sisihkan.
- Potong-potong tomat. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukkan ikan asin dan cabe hijau. Aduk-aduk hingga ikan asin berubah warna.
- Masukkan tomat, garam, kaldu ayam, dan gula pasir. Aduk rata.