PALPRES.COM - Bulan Ramadan merupakan bulan yang penuh berkah, dimana umat Islam diwajibkan menjalankan ibadah puasa bagi yang sudah memenuhi syarat.
Di bulan Ramadan ini, berbagai menu tersaji saat berbuka puasa.
Salah satu menu berbuka puasa khas warga Kota Palembang adalah Mie Celor.
Palembang bukan saja dikenal dengan makanan pempek.
BACA JUGA:Lagi Viral! Resep Milk Bun 2 Rasa Super Empuk, Jadi Takjil Buka Puasa Paling Pas
BACA JUGA:Cuma 30 Menit, Ini Resep Masak Ketupat Tahan Lama dan Empuk Tanpa Presto, Hemat Gas dan Waktu
Makanan yang tak kalah enaknya dari pempek adalah mie celor yang dicampur kuah santan dengan cita rasa gurih dan nikmat.
Mie dengan ukuran yang besar ini dimasak dengan cara direbus lalu disiram kuah santan.
Mie ini dimasak dengan kuah santan dan udang serta ditambah telur rebus.
Untuk mendapatkan Mie Celor tidaklah sulit, disetiap sudut kota Palembang mudah sekali ditemui penjual mie celor.
BACA JUGA:4 Jenis Kue Lebaran yang Harus Ada di Rumah, Intip Resep dan Cara Membuatnya!
BACA JUGA:Kenapa Ya Rendang Jadi Pilihan Banyak Orang Indonesia Saat Sahur?, Emang Dapat Sangat mengenyangkan?
Makanan yang satu ini memiliki cita rasa yang enak dan gurih serta sangat cocok untuk dihidangkan sebagai menu berbuka puasa.
Menurut beberapa informasi, dahulunya Mie Celor merupakan santapan para raja dan keluarga Kerajaan.
Akan tetapi, seiring waktu, Mie Celor kini dapat dnikmati oleh masyarakat awam.