Masukkan brokoli, beri sedikit air.
BACA JUGA:Cuci Gudang! 5 Hp Xiaomi Turun Harga Jelang Lebaran 2024, Chipset Snapdragon 888 Turun 2 Jutaan
BACA JUGA:6 Olahan Tempe yang Endulita, Menu Tanggal Tua Penolong Dikala Bingung Tentukan Menu Sahur
Masukkan saos tiram, gula, garam, merica dan kaldu jamur.
Masak dengan api besar sebentar saja agar brokoli tetap renyah.
2. Mujair Goreng Sambal Kweni
Ide resep masakan untuk Buka Puasa kedua yakni Mujair Goreng Sambal Kweni.
BACA JUGA:Ini Loh Toko Kue Termurah di Palembang! Kue Ulang Tahun Cuma Rp50 Ribu Aja
Adapun bahannya terdiri dari : 1 kg ikan mujair. 1 buah jeruk nipis.
Kemudian bumbu halusnya adalah sebagaqi berikut : 4 butir bawang putih. 1 ruas jahe. 1 ruas kunyit. 1 sdt ketumbar sangrai. 2 butir kemiri sangrai. 2 sdt garam. 1 sdt kaldu jamur.
Kemudian untuk sambalnya ada;ah sebagai berikut : 1 buah mangga kweni, cacah. 4 cabe merah keriting, rebus. 5 rawit merah (sesuai selera). 2 butir bawang merah. 1 sdt terasi matang. 1 sdm gula merah. 1/2 sdt garam
Cara membuat :
BACA JUGA:Uniknya Kafe di Garut, Suasana Kayak Timur Tengah, Jangan Lupa Booking!
BACA JUGA:Ubi Kayu Dapat Mengenyangkan Saat Berpuasa? Kabarnya Dapat Jadi Pengganti Nasi!
Bersihkan ikan (aku sudah dibersihkan sama kang ikan). Balur ikan dengan air jeruk nipis. Sisihkan.