2. Rusep
Hampir sama dengan Peda, makanan ini pun salah satu khas asli Muba.
Ikan seluang yang difermentasikan hingga tulangnya melunak.
Warga menikmati rusep sebagai lauk pauk makan dengan cocolan sambal.
3.Pundang
BACA JUGA:Bikin Ngiler! Ini 8 Kuliner Khas Kepulauan Riau, Nomor 3 Paling Legend dan Nagih Abis
Pundang terbuat dari olahan ikan seluang yang dikeringkan atau jemur di bawah sinar matahari hingga kadar air hilang.
Setelah garing, pundang enaknya dinikmati dengan digoreng langsung bisa disantap dengan nasi hangat.
Atau makan langsung layaknya kerupuk.
4. Brengkes Tempoyak
BACA JUGA:Bikin Ngiler, Ini 5 Kuliner di Kota Malang Paling Legend yang Sudah Ada Dari Zaman Penjajahan
Makanan olahan dari ikan asli Muba itu ada Brengkes.
Biasanya brengkes disebut itu hampir sama dengan pepes.
Olahan ikan dibungkus daun pisang dengan fermentasi buah durian yang dicampur cabai merah, bawang, seri, laos, kunyit dan gula merah.
Lalu dikukus hingga masak, setelah itu bisa kalian nikmati sebagai lauk pauk.