PALPRES.COM - Pindang Tulang, salah satu warisan kuliner unggulan Sumatera Selatan (Sumsel), menggoda selera dengan rahasia kelezatan yang tidak terbantahkan.
Dikenal dengan sentuhan pedas asam yang memikat, Pindang Tulang menjadi pilihan utama bagi pencinta kuliner yang ingin merasakan kenikmatan sejati dari tanah Sumsel.
Dibalik kelezatan yang terpancar dari setiap suapan Pindang Tulang, tersimpan rahasia kuliner yang dijaga dengan cermat oleh para juru masak terampil.
Adapun, salah satu rahasia dari Pindang Tulang yang sempurna terletak pada kecermatan dalam memilih bahan baku yang segar dan berkualitas, serta penggunaan rempah-rempah khas Sumatera Selatan yang dipilih dengan teliti.
Sebagai hidangan yang menghadirkan paduan sempurna antara daging iga sapi yang empuk dan bumbu kuah pedas asam yang menggigit, pindang tulang telah memukau banyak lidah.
Pindang tulang bukan sekadar makanan, tapi juga merupakan warisan budaya dan identitas kuliner Sumatera Selatan yang harus dijaga.
Dengan kelezatan yang menggugah selera, Pindang Tulang Khas Sumatera Selatan memang layak disebut sebagai salah satu mahakarya kuliner yang patut dibanggakan dari negeri Sriwijaya.
Rasakan sensasi pedas asam yang memikat, dan jadikan kelezatan ini sebagai bagian tak terpisahkan dari petualangan kuliner kamu di Sumatera Selatan.
Penggunaan kecap membuat tambahan rasa manis dan kuanya menjadi kehitam-hitaman.
Sementara tanpa menggunaan kecap pindang tulang berwarna kekuning-kuningan.
Berikut adalah resep membuat Pindang Tulang Khas Sumatera Selatan yang dikutip dari website Giwang Sumsel.