7 Kuliner Khas Palembang Paling Diburu Saat Ramadan, Nomor 4 Dulunya Makanan Para Raja

Rabu 03-04-2024,16:15 WIB
Reporter : Citra Utama
Editor : Iqbal DJ

Untuk menyantap Martabak HAR, tuangkan kuah di atasnya selagi masih panas.

 

3. Tekwan

Kuliner ini berbentuk bundar dan kecil.

Terbuat dari bahan baku ikan dan tepung tapioka. 

Dalam penyajiannya, tekwan disiram dengan kuah kaldu dari udang.

Ditambahkan pula irisan bengkuang, jamur kuping, dan bihun.

Sehingga memiliki cita rasa gurih dan cocok sebagai menu berbuka puasa.

Dianjurkan memakan tekwan selagi panas.

Bagi yang suka makanan pedas, bisa ditambahkan cabai ke dalam kuah tekwan.

Rasanya akan kian maknyus loh!

 

4. Mie celor

Mie celor bisa jadi pengganti nasi untuk makanan berbuka puasa.

Kuliner ini memiliki cita rasa yang gurih dan enak. 

Dulunya, mie celor hanya disantap para raja.

Kategori :