Masak hingga mendidih.
Jika sudah sedap, masukkan gula dan garam secukupnya.
Terakhir masukkan daun bawang, matikan api.
Taruh model ikan ke dalam mangku, siram dengan kuah panas.
Tusuk model dengan garpu, angkat dan potong-potong.
Masukkan lagi ke dalam mangkuk.