Bahan yang Digunakan untuk Membuat Model
- 500 gr ikan tenggiri, haluskan
- 300 gr tepung sagu
- 200 ml air
- 2 sdt garam halus
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telur
- Tahu putih secukupnya, potong memanjang
Bahan kuah
- 200 gr udang segar, cincang halus
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdt marica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris tipis