Tak hanya itu, cuko pempek juga memberikan tekstur yang sedikit kental dan berminyak.
Cuko dengan rasa asam dan manisnya mampu mengimbangi kandungan garam dalam pempek.
Sehingga rasanya lebih seimbang dan pas.
BACA JUGA:Jadi Obat Alternatif, Begini 3 Resep Minuman Sehat untuk Redakan Sakit Tenggorokan, Mudah dan Ampuh!
BACA JUGA:3 Resep Masakan Berkuah Gurih dan Praktis, Hangatkan Tubuh Saat Hujan Tiba
Tidak hanya sebagai pendamping pempek, cuko pempek juga memiliki manfaat nutrisi penting.
Seperti cabai rawit yang digunakan membuat cuko memiliki kandungan vitamin C yang tinggi dan antioksidan.
Selain itu, saat mencelupkan pempek ke cuko akan menimbulkan sensasi dari rasa, aroma serta tekstur yang berpadu sempurna saat disantap.