Cara ini pun bisa bikin daging empuk dan enak.
Sayat bagian atas atau permukaan daging kurban yang kamu dapatkan.
Menyayatnya pun jangan terlalu besar hanya sedikit-sedikit saja dengan pola garis melintang.
BACA JUGA:Begini Cara Mengolah Daging Kurban agar Empuk
Selanjutnya, tusuk-tusuk daging dengan garpu di semua bagian dengan rata.
Cara tersebut bisa bikin daging empuk dan langsung saja berikan bumbu agar meresap ke dalam daging.
5. Masak dengan Api Kecil
Cara memasak juga bisa berpengaruh, maka dari itu agar daging cepat empuk, masak daging dengan menggunakan api kecil hingga sedang.
BACA JUGA:Kantong Daging Kurban di Muba Gunakan Anyaman Bambu dan Pelepah Pinang
Cara ini dapat membuat daging melepas serat otot yang keras.
Kamu juga bisa menambahkan campuran rempah seperti jahe, serai dan kemangi untuk menghilangkan bau amis.
Itulah informasi yang bisa disampaikan mengenai cara mengola daging kurban agar empuk dan enak ketika di olah menjadi hidangan yang enak. Terima kasih.