PALPRES.COM - Bagi kamu yang punya banyak stok daging kurban, ada 5 ide menu masak daging sapi yang wajib kamu coba, nih.
Salah satu daging kurban adalah daging sapi, yang tentunya lezat dan bergizi.
Tidak hanya rasanya yang lezat, berbagai olahan daging sapi juga memiliki potensi bisnis yang menarik bagi industri makanan di Indonesia.
Nah, dilansir dari laman website Unilever Food Solutions, berikut ini adalah beberapa menu daging sapi yang wajib kamu coba!
1. Daging Sapi Asap Sei
Daging sapi asap sei adalah makanan khas di kota-kota besar.
Resep ini sangat lezat dan benar-benar berbeda dari yang lain.
Bumbunya cukup sederhana. Hanya dibutuhkan 1 sdt garam, 1 sdt gula, 6 buah cabai merah, 3 buah cabai hijau, 2 sdm minyak goreng, bawang bombay secukupnya, dan lada secukupnya untuk 250 gram daging sapi.
Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan serai untuk bumbu halus.
BACA JUGA:Resep Bumbu Oles Sate untuk Bakaran Tanpa Pakai Kecap, Aromanya Wangi Rasanya Lembut dan Lezat
BACA JUGA:10 Tips Agar Bolu Mengembang dengan Sempurna, Bikin Kue Lebaran Idul Adha Kamu Jadi Makin Endul
Pertama, campurkan bumbu-bumbu tersebut untuk membuatnya.
Selanjutnya, potong steak menjadi irisan tipis, panaskan minyak, dan tumis bumbu.