Masakan yang khas menggunakan daging kambing ini biasanya juga ditemukan dengan menu lain seperti gulai kambing, dan tongseng yang bahan utamanya menggunakan daging kambing.
BACA JUGA:5 Manfaat Mengkonsumsi Daging Kurban Untuk Kesehatan Tubuh, Punya Segudang Sumber Vitamin dan Energi
BACA JUGA:Punya Banyak Sisa Daging Kurban? Ini 5 Ide Menu Masak Daging Sapi Biar Masakan Kamu Bervariasi
Menu krengsengan ini biasanya banyak dijumpai di daerah Jawa Tengah, Yogyakarta hingga Jawa Timur.
Bagi yang ingin mencoba krengsengan daging kambing, berikut resep dan cara membuatnya seperti yang diunggah Chefterabalbal dan dikutip pada 27 Juni 2024.
Bahan-bahan;
1 kg daging kambing
50 gram lengkuas
2 batang serai
5 buah cabai besar kering
75 gram bawang merah
35 gram bawang putih
4 batang daun bawang
50 gram cabai merah
100 gram cabai hijau
100 gram tomat merah