3.Tambahkan serai, daun jeruk, cengkeh, biji pala, daun salam, kayu manis, lalu tambahkan air.
4.Masak sampai daging terasa lembut, lalu bisa masukkan irisan wortel dan tambahkan daun bawang, koreksi rasa.
5.Cara penyajian, masukkan mie kuning, irisan risol dan pelengkap ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah dan daging.
Pelengkap
Risol
Kol
Mie kuning basah
Bihun jagung
Daun bawang
Seledri
Jeruk limau
Sambal
Emping
Resep Risol
Bahan Kulit (x2)
125 gram tepung terigu